小麦を食べないって、じゃ何食べてるの?
粉もんの大阪にて、ほんじゃ、あなた何食べてるの?
夏でしょ! そうめん食べへんの?
いつからそうしてるの?
グルテンフリー、糖質少なめ、高タンパク
私の普通は、大勢の普通では ないんやったわ〜
こころとからだの健やかさの元、
普段、食べているものをサラッとお見せします。
昨日の朝食
具入りのオムレツにしたかったけれど、時短で、こっち。
今日の朝食
今日も、サンバルという、南インドでは、味噌汁のように毎食食べるような定番。それを適当にアレンジ。
スパイスは、マスタードシード、黒胡椒、カルダモンが、メインで、あとはカイエンペッパー、クミンシード(粉)、オールスパイス、シナモン、その他。。
今日も、ガスパチョ
トマト、赤ピーマン(多め)、きゅうり、
ニンニクは、やめて、代わりに少し玉ねぎを入れました。
食べる直前に、アマニオイルを入れました。
卵一個、アーモンドプードル大さじ2、ペコリーノロマーノ小さじ1、焼くのはココナッツオイルで。
お昼の軽食用に、もう一枚焼きました。
謂わゆる主食がない分、薄味です。
そして、ハーブやスパイスをたくさん使っています。
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